το μενού της τσίφτισσας

Image

ορεκτικά & τυριά/starters & cheese

τυρί φέτα ΠΟΠ / Feta Cheese PDO$20.00

κεφαλοτύρι σαγανάκι / Fried Kefalotyri$20.00

Pan-fried kefalotyri cheese. Τραγανό κεφαλοτύρι στο τηγάνι.

μπουγιουρντί / Bouyiourdi$20.00

Φέτα ψητή με ντομάτα και πιπεριά. Baked feta with tomato and chili pepper.

τυρί φέτα σε φύλλο κρούστας / Feta in Phyllo Pastry $20.00

Φέτα τυλιγμένη σε τραγανό φύλλο. Feta wrapped in crispy phyllo pastry.

καυτερή πιπεριά / Hot Chili Pepper $20.00

πατάτες τηγανητές / French Fries $20.00

Φρεσκοκομμένες πατάτες τηγανητές. Freshly cut fried potatoes.

παραδοσιακές αλοιφές/traditional dips

τζατζίκι χειροποίητο / Homemade Tzatziki $20.00

Γιαούρτι με αγγούρι και σκόρδο. Yogurt dip with cucumber and garlic.

χτυπητή χειροποίητη/Spicy Feta Dip $20.00

Κρέμα φέτας με πιπεριά. Whipped feta with chili pepper.

μελιτζανοσαλάτα χειροποίητη/Eggplant Spread $20.00

Ψητή μελιτζάνα με ελαιόλαδο. Roasted eggplant spread with olive oil.

Image

Σαλάτες/Salads

Σαλάτα Ρεβυθιών/Chickpea & Herb Salad $20.00

Δροσερή και θρεπτική σαλάτα με ρεβύθια, φρέσκα μυρωδικά και σως ταχινιού με λεμόνι. A light and nourishing salad featuring tender chickpeas, fresh herbs and a smooth tahini-lemon dressing.

Σαλάτα Φακές/Lentil Salad (VG )$20.00

Δροσερή και θρεπτική σαλάτα με φακές, πλιγούρι, κινόα, σέλερι, κουκουρμά, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό με ελαιόλαδο και λεμόνι. A light and nourishing salad featuring tender lentils, bulgur, quinoa, turmeric, spring onions, parsley with oil and lemon

Σαλάτα Χωριάτικη/Greek Village Salad (V)$20.00

Κλασική ελληνική έμπνευση με φρέσκα λαχανικά, φέτα και τραγανό παξιμάδι χαρουπιού, με άρωμα θυμαριού και κρέμα βαλσάμικου. A Greek classic with ripe vegetables, feta cheese and crunchy carob rusks, finished with aromatic thyme and balsamic glaze.

Σαλάτα με Πέστο & Ντοματίνια/Pesto, Cherry Tomato & Mozzarella Salad (V)$20.00

Αρωματικό φρέσκο πέστο βασιλικού συνδυάζεται με ζουμερά ντοματίνια, μοτσαρέλα πέρλες και τραγανό παξιμάδι χαρουπιού. Fresh basil pesto tossed with juicy cherry tomatoes, mozzarella pearls and finely crushed carob rusks for added texture.

Πράσινη Σαλάτα/Green Leaf Salad (V, GF) $20.00

Φρέσκα πράσινα φύλλα από baby ρόκα και σπανάκι με ψητό μανιτάρι και ντοματίνια, με βαλσάμικο, μέλι και σουσάμι.
A vibrant mix of fresh green leaves with grilled mushrooms and cherry tomatoes, dressed in a honey balsamic vinaigrette with sesame.

Πατατοσαλάτα/Mediterranean Potato Salad (VG, GF)$20.00

Χορταστική σαλάτα με πατάτα, κάπαρη και φρέσκο μαϊντανό, δεμένη με ελαιόλαδο και λεμόνι. A comforting potato salad with capers and fresh parsley, lightly dressed with olive oil and lemon.

Σαλάτα Μεσκλάν (VG, GF) / Salad Mesclun (VG, GF)$20.00

Ανάμεικτα φυλλώδη λαχανικά, παντζάρι, πράσινο μήλο, καραμελωμένα καρύδια, ρόδι, σε βινεγκρέτ πράσινου μήλου. Mixed leaf vegetables, caramelized walnuts, pomegranate in a green apple vinaigrette

Σαλάτα Ταμπουλέ (V) / Salad Tabbuleh (V)$20.00

Δροσερή σαλάτα με πλιγούρι, αγγούρι, ντομάτα, τυρί φέτα, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό, δυόσμο, με ελαιόλαδo, ξύσμα από λάιμ και βαλσάμικο.
A light salad with bulgur, cucumber, tomato, feta cheese, fresh onion, parsley with oil, lime and balsamic vinegar.

Τονοσαλάτα / Τuna Salad$20.00

Χορταστική σαλάτα με τόνο, πατάτες baby, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμυδάκι,σέλινο με πλούσια σως γιαουρτιού. A hearty salad with tuna, baby potatoes,cherry tomatoes, spring, celery in a a rich yogurt sauce.

σούπες/soups

χορτόσουπα / Vegetable Soup$20.00

Ελαφριά σούπα με φρέσκα εποχιακά λαχανικά. Light soup with fresh seasonal vegetables.

κρεατόσουπα / Beef Soup$20.00

Παραδοσιακή σούπα με μοσχάρι και λαχανικά. Traditional beef soup with vegetables.

κοτόσουπα / Chicken Soup$20.00

Σπιτική κοτόσουπα με ζωμό και λαχανικά. Homemade chicken soup with broth and vegetables

φασολάδα / Greek Bean Soup$20.00

Κλασική ελληνική φασολάδα με σάλτσα ντομάτας. Classic Greek bean soup with tomato sauce.

Image
Image

χορτοφαγικά και λαδερά/vegeterian

γεμιστά / Stuffed Vegetables$20.00

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι και μυρωδικά.Tomatoes and peppers stuffed with rice and herbs.

αρακάς / Green Peas Stew$20.00

Αρακάς μαγειρεμένος με καρότα και πατάτες. Green peas cooked with carrots and potatoes.

φασολάκια / Green Beans Stew$20.00

Φασολάκια κοκκινιστά. Green beans in tomato sauce. oil.

γίγαντες / Baked Giant Beans$20.00

Γίγαντες φούρνου με σέλερι σε σάλτσα ντομάτας. Oven-baked giant beans with celery in tomato sauce.

μπριάμ με φέτα / Briam with feta cheese $20.00

Ψητά λαχανικά φούρνου με ελαιόλαδο.
Oven-roasted mixed vegetables with olive oil.

σπανακόρυζο / Spinach Rice$20.00

Ρύζι μαγειρεμένο με φρέσκο σπανάκι. Rice cooked with fresh spinach.

ψητά λαχανικά φούρνου με ελαιόλαδο/Oven-roasted mixed vegetables with olive oil. $20.00

κύρια πιάτα & μαγειρευτά/meat dishes and cook dishes

μοσχάρι γιουβέτσι / Beef Giouvetsi$20.00

Μοσχάρι σιγομαγειρεμένο με κριθαράκι.Slow-cooked beef with orzo pasta.

μοσχάρι με μελιτζάνες / Beef with Eggplants$20.00

Μοσχάρι μαγειρεμένο σε κόκκινη σάλτσα με μελιτζάνες.Beef cooked in tomato sauce with eggplants.

μουσακάς / Moussaka$20.00

Κλασικός ελληνικός μουσακάς με μπεσαμέλ. Classic Greek moussaka with béchamel sauce.

παστίτσιο / Pastitsio$20.00

Ζυμαρικά με κιμά και κρέμα μπεσαμέλ.Greek baked pasta with minced meat and béchamel.

κεφτεδάκια τηγανητά - με κόκκινη σάλτσα / Fried Meatballs in Tomato Sauce $20.00

Σπιτικά κεφτεδάκια σε πλούσια σάλτσα ντομάτας.Homemade meatballs in rich tomato sauce.

χοιρινό με πράσο / Pork with Leeks$20.00

Χοιρινό μαγειρεμένο με πράσο και ελαιόλαδο.Pork cooked with leeks and olive oil

χοιρινό με λάχανο σε κόκκινη σάλτσα / Pork with Cabbage in Tomato Sauce$20.00

Παραδοσιακό πιάτο με χοιρινό και λάχανο.Traditional pork dish with cabbage in tomato sauce.

Χοιρινό με τραχανά / Pork with Trahana $20.00

Χοιρινό σιγομαγειρεμένο, σερβιρισμένο με παραδοσιακό τραχανά. Slow-cooked pork served with traditional trahana.

Image
Image

ζυμαρικά/pasta

μακαρόνια με κιμά (λιγκουίνι) / Linguine Bolognese$20.00

Λιγκουίνι με σάλτσα κιμά μοσχαρίσιο.Linguine pasta with rich beef Bolognese sauce

μακαρόνια ναπολιτέν (λιγκουίνι) / Linguine Napoli Bolognese$20.00

Λιγκουίνι με φρέσκια σάλτσα ντομάτας.Linguine with fresh tomato sauce.

μακαρόνια με κοτόπουλο / Linguine with Chicken$20.00

Λιγκουίνι με φιλέτο κοτόπουλου, πολύχρωμες πιπεριές και ελαφριά σάλτσα κρασιού και μουστάρδας. Linguine with chicken fillet, mixed peppers, onion and a light wine-mustard sauce.

pasta Bianca / Pasta Bianca$20.00

Λιγκουίνι με λευκή σάλτσα, μανιτάρια και καπνιστό μπέικον. Linguine with creamy white sauce, mushrooms and smoked bacon.

φαρφάλες με καπνιστό σολομό / Farfalle with Smoked Salmon$20.00

Φαρφάλες σε λευκή σάλτσα, με καπνιστό σολομό και αρωματικό άνηθο. Farfalle pasta with creamy white sauce, smoked salmon and fresh dill.

ριζότο Μανιταριών / Μushroom Risotto $20.00

Ποικιλία Μανιταριών, λάδι τρούφας και παρμεζάνα.

κριθαρότο Λαχανικών / Vegetable Orzo Risotto $20.00

Κολοκυθάκι, πράσινη-κόκκινη πιπεριά και μελιτζάνα σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με τριμμένο καρότο και παρμεζάνα. Zucchini, green and red pepper and eggplant in a fresh tomato sauce with grated carrot and Parmesan cheese

λιγκουίνι με Γαρίδες* / Linguini with Shrimps* $20.00

Γαρίδες* σωταρισμένες με λάδι και σκόρδο, σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας Shimps* sauteed with oil and garlic in red tomato sauce

κοτόπουλο/chicken

κοτόπουλο μπούτι λεμονάτο / Chicken thigh with lemon sauce $20.00

Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες φούρνου και θυμάρι. Chicken cooked in lemon sauce with oven-baked potatoes and thyme.

κοτόπουλο μπούτι γιουβέτσι / Chicken thigh Giouvetsi$20.00

Κοτόπουλο με κριθαράκι σε σάλτσα ντομάτας.Chicken baked with orzo pasta in tomato sauce.

κοτόπουλο τηγανιά / Chicken Sauté$20.00

Κοτόπουλο σοτέ με τρίχρωμες πιπεριές, κρεμμύδι, μουστάρδα και κρασί. Chicken sautéed with mixed peppers, onion, mustard and white wine.

φιλέτο κοτόπουλο στη σχάρα / Grilled Chicken Fillet$20.00

Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου ψημένο στη σχάρα.Juicy grilled chicken fillet.

σνίτσελ κοτόπουλο ή Χοιρινό / Chicken or Pork Schnitzel $20.00

Τραγανό πανέ φιλέτο από κοτόπουλο ή χοιρινό. Crispy breaded chicken or pork schnitzel

Σνίτσελ κοτόπουλο Aλά κρεμ ή Σνίτσελ Χοιρινό Αλά Κρεμ / Chicken Schnitzel or Pork Schnitzel ala creme $20.00

Image

της ώρας/grill and pan

μπιφτέκι χειροποίητο / Homemade Beef Burger$20.00

Χειροποίητο μπιφτέκι με παραδοσιακή συνταγή.Homemade beef patty prepared with a traditional recipe.

μπιφτέκι χειροποίητο Γεμιστό με τυρί 100% μοσχάρι/Homemade Beef Burger stuffed with cheese 100% beef $20.00

Χειροποίητο μπιφτέκι με παραδοσιακή συνταγή.Homemade beef patty prepared with a traditional recipe.

σουτζουκάκια παραδοσιακά / Traditional Soutzoukakia$20.00

Πικάντικα σουτζουκάκια.Traditional Greek spiced meatballs.

χοιρινή μπριζόλα από σπάλα / Pork Shoulder Steak $20.00

Χοιρινή σπαλομπριζόλα ψημένη στη σχάρα. Grilled pork shoulder steak.

Χοιρινή πανσέτα / Grilled Pork Belly$20.00

Τραγανή πανσέτα στη σχάρα. Grilled crispy pork belly.

μοσχαρίσια μπριζόλα από σπάλα / Beef Shoulder Steak $20.00

Ζουμερή σπαλομπριζόλα μοσχαριού.Juicy beef shoulder steak.

Χοιρινή τηγανιά / Pork sautéed$20.00

Xοιρινό σοτέ με τρίχρωμες πιπεριές, κρεμμύδι και κρασί.Pork sautéed with mixed peppers, onion, mustard and white wine.

κοτόπουλο σουβλάκι/ Grilled chicken souvlak$20.00

Χειροποίητο κοτόπουλο σουβλάκι. Handmade grilled chicken souvlaki.

χοιρινό σουβλάκι/ Grilled pork souvlaki$20.00

Χειροποίητο χοιρινό σουβλάκι. Handmade grilled pork souvlaki.

αρνίσια Παϊδάκια/ ^Grilled lamb Ribs$20.00

Zουμερά αρνίσια παϊδάκια στη σχάρα. Grilled juicy lamb ribs.

σταβλίσια χοιρινή μπριζόλα/ Pork stable steak$20.00

Ζουμερή χοιρινή σταβλίσια μπριζόλα. Grilled juicy pork stable steak.

ψάρια και θαλασσινά/fish & seafood

τσιπούρα ~500γρ / Grilled Sea Bream (~500g)$20.00

Φρέσκια τσιπούρα ψημένη στη σχάρα.Fresh sea bream grilled to perfection.

σολομός φιλέτο κρούστα στον φούρνο με μυρωδικά, με πουρέ πατάτας / Crispy Oven-Baked Salmon Fillet $20.00

Φιλέτο σολομού με μυρωδικά, σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας. Crispy oven-baked salmon fillet with herbs, served with mashed potatoes.

λαυράκι φιλέτο φρικασέ / Sea Bass Fillet Fricassee$20.00

Φιλέτο λαυρακιού με χόρτα και αυγολέμονο. Sea bass fillet cooked with greens in egg-lemon sauce.

Image
Image

Αντιγονιδών 4, Θεσσαλονίκη 546 30

Αντιγονιδών 4, Θεσσαλονίκη 546 30

Ωράριο λειτουργίας

Δευτέρα-Κυριακή: 11:00πμ-11:00μμ